پاند کیک
مواد لازم:
آرد 240 گرم یا یک و نیم پیمانه
کره یا روغن جامد 120 گرم
بیکینگ پودر 2 ق م
رنده پوست لیمو ترش تازه نصف ق م
شکر 150 گرم یا یک پیمانه
شیر ولرم 120 گرم یا سه چهارم پیمانه
نمک یک هشتم ق م
پودر کاکائو 2 ق غ
تخم مرغ 3 عدد
آرد و بیکینگ پورد رو با هم الک کنین
شکر و کره نرم رو با همزن بزنین تا نرم و پوک بشه
وانیل و رنده پوست لیمو و نمک رو اضافه کنین و مخلوط کنین
تخم مرغهارو یکی یکی اضافه کنین و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ حسابی هم بزنین
بعد شیر و لرم و بعشد آرد رو کم کم اضافه کنین
کاکائو رو با یه قاشق شیر داغ مخلوط کنین و 3 4 قاشق از مواد کیک رو بهش اضافه کنین
قالبتون رو با روغن چرب و بعد آرد پاشی کنین و مواد کیک رو بریزین توش
مایه کاکائویی رو هم بریزین روش و با چنگال خطهای دایره ای توش ایجاد کنین
حالا بذارینش تو فری که از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت داغ کردین به مدت 45 دقیقه بپزه
من این دستور رو از دوست عزیزم گیسو جان یاد گرفتم واقعا عالیه امتحانش کنین.
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 